（一（yī））有机（jī）食品（pǐn）认证程序 
     1、申请者向认证中（zhōng）心提出（chū）正式申请，填写（xiě）申请表 和交纳申请费。
     2、认证中心（xīn）核定费用预算并 制定初（chū）步的检查计划。
     3、申（shēn）请（qǐng）者（zhě）交（jiāo）纳申请费（fèi） 等相关（guān）费用，与认证中心签订认证检查合同，填写有（yǒu）关情况（kuàng）调查表（biǎo）并准（zhǔn）备相（xiàng）关材料。
     4、认证（zhèng）中（zhōng）心对（duì）材料进行初审并对申请者进行综（zōng）合 审（shěn）查。
     5、实地检查评估。认证中心在（zài）确（què）认申 请者（zhě）已经（jīng）交纳颁证（zhèng）所需的各项（xiàng）费（fèi）用后，派出经认证中心认可的（de）检查员，依据（jù）《有（yǒu）机食品认证技术（shù）准则》，对申请（qǐng）者的产地、生产、加 工（gōng）、仓储、运输、贸（mào）易等进行实地检（jiǎn）查评（píng）估，必要时（shí）需对土壤、产品取样检测。
     6、编写检（jiǎn）查报（bào）告。检查员完成检查后，编写产地 、加工厂、贸易检（jiǎn）查报告。
     7、综合审（shěn）查评估 意（yì）见。认证中（zhōng）心根据申请者提供（gòng）的调查（chá）表、相关材料和（hé）检查员的检查报告进行综（zōng）合审查（chá）评估，编制颁证评估（gū）表，提出评估（gū）意见提交（jiāo）颁（bān） 证委员（yuán）会审议。
     8、颁（bān）证委员会决议。颁证委 员会（huì）对申请者的（de）基本情（qíng）况调查表、检查员的检查报告和认证（zhèng）中心的评估意见等（děng）材料进（jìn）行审（shěn）查，作出是否颁发有机证书的决定。
     9、颁发证书。根据颁（bān）证委员会决议，向符合条（tiáo）件 的申（shēn）请者颁（bān）发证书。获证申请（qǐng）者在（zài）领取（qǔ）证（zhèng）书之前，需（xū）对检查（chá）员报（bào）告（gào）进行核实盖章，获有条（tiáo）件颁（bān）证申请者（zhě）要（yào）按认证中心提出（chū）的（de）意见进（jìn）行（háng） 改进做出书面承诺（nuò）。
     10、有机食品标（biāo）志的使用 。根据有（yǒu）机食品证书和《有机食品标志管理章（zhāng）程》，办理有机标志的使（shǐ）用手续。

（二）有机食品认证流程 图
       （三）认证机（jī）构（gòu）认（rèn）证 程序（xù）的时限 

      1.目的
             认证机构检查和（hé）认证程序的目的是在 客户（hù）与认（rèn）证机构之间建立起合作关系和有效的建（jiàn）设性的调查和决策机制，以及（jí）在认证机构（gòu）保（bǎo）证（zhèng）下对有机（jī）食品（pǐn）商（shāng）业贸易的控（kòng）制。该程序 是（shì）为有机生产（chǎn）者、认证（zhèng）机构以及消费者的利益而（ér）制定的。
      2.认证程序的时限
        2.1 申请（1周）
            直接向认（rèn）证机构申请，认证（zhèng）机构将询 问有关基础上（shàng）的一些信息以便进行严格而可信（xìn）的费（fèi）用预算。
        2.2 合（hé）同（tóng）和费用预算（1周）
            在所提（tí）供信息的（de）基（jī）础上，第二周申请（qǐng） 者会收到（dào）一份（fèn）检查合同以（yǐ）及一份费用预（yù）算、检查程序、时间（jiān）表和有关技术（shù）细节的说明（míng）。
        2.3 检查（根据地区、产地情况时（shí）间可能不（bú）同3-7 天）
            认证机构指派一名有经验的 检（jiǎn）查（chá）员执（zhí）行（háng）检查，他将提供一份详尽的检查时间表，并要求通（tōng）知申请者在当地（dì）的合作（zuò）伙（huǒ）伴等细（xì）节。
            检查包括（kuò）申请者的有机生产内部规章（zhāng） 制度，生（shēng）产地以及（jí）参观包（bāo）装、房屋、仓（cāng）库和加工（gōng）厂，新（xīn）文件、记录和zui终（zhōng）与申请者的讨论（lùn）。
        2.4 检查员报告（2周）
               检查（chá）中的调查报告与有关文档一起寄到认证机构（gòu）办 公室。如检察员有疑（yí）问，可随时提出追（zhuī）加一次检查。检（jiǎn）查员（yuán）报告将在（zài）其检（jiǎn）查完成（chéng）后的2周内（nèi）提交认证机构（gòu）。
        2.5 综合审查评估（3周（zhōu））
              认证中心将检查员（yuán）报（bào）告的结果与认证机构《有机食 品认（rèn）证技术准则》进行对照（zhào），如经（jīng）事先同意，还将应用附加标准（zhǔn）。认证中心（xīn）形（xíng）成一份包括“有机（jī）生产是否符合准则要求（qiú）以及（jí）改进 措施”在（zài）内的“综（zōng）合审查评估报告”。
        2.6 颁（bān）证决议（2周）
              认证中（zhōng）心将“综合审（shěn）查评估报 告”提交（jiāo）颁证委员会（huì），颁（bān）证（zhèng）委员会将作出是否颁证的决议。
        2.7 付款及（jí）颁证（2周（zhōu））
            在检查（chá）开始（shǐ）之前须付款（kuǎn）50，当认证 决议生效（xiào）时（shí）须付清余额（é）并得到发票。认证机构将会在检查员检查后90天内（nèi）颁发证书。