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景（jǐng）德镇有机食品开（kāi）发中应注（zhù）意的问（wèn）题

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景（jǐng）德（dé）镇有机食品开发中应注意的问题

所属分类：景德镇有机（jī）产品认证
点击（jī）次数：
发布日期：2018/04/29
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详细介绍

问（wèn）：如何在现有的条件下从（cóng）事（shì）有机农业?
答：在具体实施中，总的原则是寻找市场，先易后难，建立基地，逐步转变。

问：怎样选（xuǎn）择有机农业生产：地点（diǎn）?
答：生产地点（diǎn）应选择环（huán）境好（hǎo）、基本无（wú）污染（rǎn）的地区。如（rú）天然野生的土特产品，较少使用或不使（shǐ）用人（rén）工（gōng）合成农药（yào）、化肥的地点，可（kě）按照有机（jī）食品的（de）生产标准进行生产。基础条件好的先开发，这样费力少、见效快。

问：什么（me）气候适合有机农业生产?
答：应选择暖温带（dài）、温带、气候比（bǐ）较凉爽的地区，这样病虫害少（shǎo）。

问：如何选择有机农业产品的种类?
答：应选（xuǎn）择抗病（bìng）性强，不（bú）用或很少用（yòng）农药的作物，易栽培管理，经济效益好，有市场竞争力（lì）的品种。
　　产品选择（zé），应选择基（jī）础好、容易转换成有机食品和有市场潜力的（de）产品(如弥猴桃、山芋、茶（chá）叶等（děng）)，发展精（jīng）深加工（gōng），开发（fā）系列（liè）产品（pǐn）(如有机大（dà）豆——酱油、豆奶粉（fěn）、黄豆（dòu）芽、豆腐，有机茶饮，新鲜果（guǒ）汁等)

问：如何（hé）开发有（yǒu）机农（nóng）业产品的市场?
答：应以发达（dá）国家和（hé）国（guó）内大中城市为主，销售对象应面向经济（jì）收入高（gāo），比较（jiào）富裕（yù）和受教（jiāo）育程度较高的阶层，可向宾（bīn）馆、合（hé）资、独资企业、航空部门等（děng）销售。开发的重点是：婴幼（yòu）儿食品、大（dà）众饮料以及国际市场（chǎng）需要（yào）的种（zhǒng）类（lèi）。

问：欧洲（zhōu）部分有（yǒu）机（jī）农（nóng）产品产量与价（jià）格?
答：由（yóu）于不使用（yòng）化肥和农药（yào）等化学物品，有机农产品单产（chǎn）约（yuē）为常规种植单产的60—80％，但有机农产品的销售价格却比常（cháng）规种（zhǒng）植农产品高出数倍（bèi）(牛奶除（chú）外)。