高安有机食品（pǐn）开发中应（yīng）注意（yì）的（de）问题

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高安有机食品开发中（zhōng）应注意（yì）的问（wèn）题

所属分类：高（gāo）安有机产品（pǐn）认证
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发布日期：2018/04/29
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详细介绍

问：如（rú）何在现有的（de）条件下从事有机农业?
答：在具体实施中，总（zǒng）的原则（zé）是寻（xún）找市场，先易后难，建立基地，逐（zhú）步转变。

问：怎（zěn）样选择有（yǒu）机农业（yè）生产：地点?
答：生产地（dì）点应选择环（huán）境好、基（jī）本无污染的地（dì）区。如天然野生的土特产（chǎn）品，较少使用或不使用人工（gōng）合成农药、化肥的（de）地点，可按照有机食（shí）品的生产（chǎn）标准进（jìn）行生产。基础条（tiáo）件好的先开发，这样费（fèi）力少、见效快。

问：什么气候（hòu）适合（hé）有机农业（yè）生产?
答：应选择暖温带、温带、气候（hòu）比较凉爽的地区，这样（yàng）病虫（chóng）害少。

问：如何选（xuǎn）择有机农业产品的种类?
答：应选择（zé）抗病性（xìng）强，不用或（huò）很少用农药的作物，易（yì）栽（zāi）培管理，经济效益好，有市场竞争（zhēng）力（lì）的品种。
　　产品选择，应选择基础好、容（róng）易转（zhuǎn）换成有机食品和有市场潜（qián）力的产品（pǐn）(如（rú）弥猴桃、山芋、茶叶等)，发（fā）展精（jīng）深加（jiā）工，开发（fā）系（xì）列产品(如（rú）有机大豆——酱油（yóu）、豆奶粉、黄豆芽、豆（dòu）腐（fǔ），有（yǒu）机茶饮，新鲜果汁（zhī）等)

问：如何开发（fā）有机农业产品的市（shì）场?
答：应以发达国家和国内大中城（chéng）市（shì）为主，销售对象应面向经济收入高，比较富裕和受教（jiāo）育程度（dù）较（jiào）高的阶层，可向（xiàng）宾馆、合资、独资企业、航空部门等销售。开发的重点是：婴幼儿食（shí）品、大众饮料以及国际市场需要的种类。

问：欧洲部分有机农产品（pǐn）产量与价（jià）格?
答：由于不使用化肥和农药等化学物品，有机（jī）农产品（pǐn）单产约（yuē）为常（cháng）规种植单产（chǎn）的60—80％，但有机农产品的销售价格却比常规种（zhǒng）植农产品高出数（shù）倍(牛奶除外)。